Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Resmi Sitesi

2. Geleneksel Salçalı Köfte Festivali büyük ilgi gördü

Bu haber 17 Eylül 2019 - 13:37 'de eklendi ve kez görüntülendi.

Elazığ’da bu yıl ikincisi düzenlenen ‘Salçalı Köfte Festivali’ yoğun ilgi gördü.

Elazığ Lokantacılar ve Tatlıcılar Odası koordinasyonunda Valilik, Belediye, Elazığ TSO ve bazı odaların desteğiyle “Geleneksel Salçalı Köfte’ festivalinin, bu seneikincisi düzenlendi. Valilik Meydanında yapılan festivalin açılışına Vali Vekili Uhud Emre Koyuncu, Belediye Başkanı Şahin Şerifoğulları, AK Parti Elazığ Milletvekili Zülfü Demirbağ, CHP Elazığ Milletvekili Gürsel Erol, Elazığ TSO Başkanı Asilhan Arslan,Elazığ Lokantacılar ve Tatlıcılar Odası Başkanı Zülfü Tarhan,kurum müdürleri,vatandaşlar ve çok sayıda davetli katıldı.

Meydanda özel olarak kurulan stantlarda ustalar salçalı köfte yaparak marifetlerini gösterdi. Çok sayıda vatandaşım katıldığı ve renkli görüntülere sahne olan festivalde katılanlara ücretsiz salçalı köfte ikram edildi.

Festivalin bu yıl ikincisini düzenlediklerini dile getiren Elazığ Lokantacılar Odası Başkanı Zülfü Tarhan ise, “Elazığ’ın önemli değerleri arasında yer alan salçalı köfteyi tüm Türkiye’ye tanıtmak ve geleneksel hale getirip her yıl bu festivali sürdürmek için yoğun gayretlerle çalışıyoruz ve çalışacağız” dedi.

Festivalin 2’ncisini düzenlediklerini anımsatan Elazığ TSO Başkanı Asilhan Arslan da, “Şehrimize son yıllarda değerlerimizin farkında olmak onları hak ettiği yerlere taşıma adına ciddi etkinlikler düzenleniyor. Bu etkinliklerin düzenlenmesinde emeği geçen valimize, belediye başkanına ve kıymetli vekillerimize teşekkür ediyorum. Elazığ’ımızın her alanda kendi başına bir değer ifade etmekte özellikle dışarıdan gelen ziyaretçilerimiz ve misafirlerimiz bunu çok güzel duygularla bizlere ifade ediyorlar. Salçalı köftemizde bunlardan biridir. Bugün bunu panayır haline dönüştürdük” ifadelerini kullandı.

Bu tür festival ve fuarların kentin tanıtımı için büyük bir önem arz etiğine vurgu yapan Belediye Başkanı Şahin Şerifoğulları, “Samimi mekanlarıyla ilimizde farklı yeri olan salçalı köftemizin 2’nci festivalini gerçekleştiriyoruz. Bizde Elazığ Belediyesi olarak bu tür fuarları ve festivalleri yapmak adına elimizden gelen her şeyi yapıyoruz. Bugün burada desteğimizi ve katkımızı sunduk. Bu tür festivallerin ve tanıtımların yanında olacağız. Elazığ ifade edildiği gibi kültür, sanat ve musiki şehridir. 14 medeniyeti bünyesinde barındıran kadim bir şehirdir. Bu şehir tanıtımında tanıtımını yapamadığımız gastronomi alanı var. Gastronomide Türkiye’de Gaziantep’ten sonra Elazığ 2’nci sırada bu noktada ve bundan sonraki süreçlerde Elazığ’ın tanıtımı noktasında yöresel yemeklerde Elazığ Belediyesi ve tüm kurum ve kuruluşlar ile birlikte elimizden gelen tüm gayreti vereceğiz” diye konuştu.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok
YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.