Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Resmi Sitesi

Bu fırınlar üfleyerek pişiriyor

Bu haber 22 Temmuz 2018 - 22:41 'de eklendi ve 91 views kez görüntülendi.

Pasta ve börekçilik sektörünün en önemli demirbaşlarından biri fırınlarıdır. Eğer iyi bir fırın kullanılmazsa, malzemeniz ne kadar iyi ve hazırlanışı ne kadar özenli olursa olsun, müşteri memnuniyeti yaratmaz. İzmak, bu ihtiyaçtan yola çıkarak üflemeli fırınlarını pastane ve börekçilerin hizmetine sundu. 500 dereceye kadar yükselebilen ısı kapasitesi ile farklı bir özelliği de bünyesinde barındıran İzmak’ın bu iddialı fırınının özellikleri şöyle:

* 6 cm kalınlığında kaya yünüyle tüm yüzeylerde mükemmel ısı izolasyonu

* Tamamen paslanmaz çelik konstrüksiyon

* 50 – 500°C arası termostatlı ısı kontrolü

* Üflemeli pişirme tekniği

* İç aydınlatma lambalı ve ısıya dayanıklı ön cam

* Alt ve üst katlar için bağımsız sıcaklık kontrolü

* Zaman ayarı

* Her bir katta ayrı üfleme sistemi

* Dijital kontrol

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.